DUURZAAM REIZEN
IN FRANKRIJK
Lokale ambachten, goede treinverbindingen en kleinschalige vakantieverblijven: in Frankrijk kun je heel goed duurzaam reizen. Je beleeft het land zelfs mooier als je bewustere keuzes maakt. Door te smikkelen van lokale producten, te slapen in een boerderij en zo milieuvriendelijk te reizen kom je nog dichterbij de echte Fransoos. Op deze pagina lees je hoe je dat doet en hoe je alles uit je (duurzame) reis door Frankrijk haalt.
DUURZAAM VERVOER
Duurzaam reizen naar Frankrijk
Sommige landen lijken gemaakt te zijn om door heen te treinen. Zo ook Frankrijk. Je reist vanuit omliggende landen super eenvoudig naar diverse Franse steden toe. Zelfs rechtstreeks. In de zomer kun je vanuit Amsterdam, Rotterdam en Brussel de rechtstreekse Thalys Zon naar Marseille nemen. Deze stopt ook in Parijs, Valence, Avignon en Aix-en-Provence. Een perfecte treinverbinding als je snel en milieuvriendelijk naar Zuid-Frankrijk wilt reizen. Je kunt met de reguliere Thalys en TGV, zonder veel over te hoeven stappen, ook veel regio’s in een mum van tijd bereiken. Een treinreis van Amsterdam naar Bordeaux duurt bijvoorbeeld maar negen uur. Je hoeft dan alleen in Parijs over te stappen.
In de winter brengt de Thalys Sneeuw je naar de Franse Alpen. Zo kun je ook duurzaam met de trein op skivakantie in Frankrijk. Deze treinroute passeert onder andere Chambéry, Albertville, Moûtiers, Aime-La Plagne, Landry en Bourg-Saint-Maurice.
Duurzaam reizen in Frankrijk
Als je met de trein naar Frankrijk gaat, kom je in Parijs aan op station Gare du Nord. Vervolgens stap je over voor de trein naar de regio waar jij naartoe wilt. Er zijn verschillende stations. Op Gare de Lyon vind je de treinen naar het zuiden van Frankrijk, op Gare Saint-Lazare vertrekken de treinen naar Normandië, op Gare du Montparnasse tref je de treinen aan naar Bretagne en Aquitaine en voor de middelste regio’s (de Loire, Dordogne) en de regio’s in het oosten (Jura, Ardeche) moet je op Gare d’Austerlitz zijn.
Het treinnetwerk van Frankrijk is uitgebreid en goed ontwikkeld. De hogesnelheidstrein (TGF) verbindt 200 verschillende bestemmingen en brengt reizigers in hele korte tijd van de ene kant van het land naar de andere kant. De reguliere Franse Spoorwegmaatschappij, de SNCF, verbindt daarnaast ook nog diverse regio’s, dorpen en steden met elkaar. Met de trein verken je Frankrijk dus op een eenvoudige en comfortabele manier.
Wil je een plaatsje bezoeken waar geen trein naartoe rijdt? Kijk dan of de bus je er kan brengen. Dat doe je via de busmaatschappij La Manche. Op de website kun je checken of en hoe laat er een bus vertrekt.
In veel steden en dorpen kun je ook een fiets huren. Dat is ook een goede en leuke manier om de wat meer verscholen dorpen en natuurgebieden te bereiken. Je kunt ook voor een mountainbike of e-bike gaan, bijvoorbeeld via de website van Ardeche Be Amazed voor het huren van een fiets in de Ardeche en via France Bike Rentals voor het huren van een fiets in de Provence of Côte d’Azur.
DUURZAME ACCOMMODATIES
Voor een globale lijst van duurzame overnachtingen vind je via Green Key, in het frans La Clef Verte, heel snel een overzicht van alle accommodaties die een steentje bijdragen aan een duurzame(re) wereld. Je kunt duurzame hotels, hostels en B&B’s ook boeken via bookdifferent.com. In ons blog over Green Key vind je meer informatie over het label.
Duurzame hotels
We lichten in dit hoofdstuk een aantal super duurzame accommodaties in Frankrijk voor je uit. Te beginnen bij Hôtel Villas Les Goëlands. Dit hotel ligt aan de Atlantische kust tegen de Spaanse grens aan, in het plaatsje Saint-Jean-de-Luz. Het hotel bestaat uit twee villa’s ligt op een paar honderd meter afstand van de kust. Dit hotel heeft de Franse La Clef Verte gekregen en is gecertificeerd omdat het energie reduceert (opladers en accu’s in plaats van batterijen, zonnewarmte, spaarlampen), regenwater opvangt in de tuin, afval scheidt, elektrische fietsen te huur aanbiedt en alleen maar lokale medewerkers in dienst heeft.
Wil je naar de bossen van Frankrijk? Ga naar de zuidelijke regio Dordogne. Hier verblijf je bij Covert Cabin super duurzaam. Deze houten boomhut ligt naast een meertje in het Périgord Vert Parc National. Het is ecotoerisme in het klein. De hut bestaat uit hout afkomstig van bomen uit de omgeving, een houtkachel verwarmt het water, de oven steek je aan met een opwindradio en het water wordt uit het naastgelegen meer gepompt.
Een andere plek waar je het landelijke Franse leven op een eco-positieve manier ervaart is bij Le Relais du Bastidou in de regio Gascogne. Dit boerenhuis is omgetoverd tot kleinschalig hotel. Er zijn acht kamers en iedere kamer heeft zijn eigen karakteristieke boerderijelementen behouden: dikke stenen muren, balkenplafonds en landelijk meubilair. Relais du Bastidou heeft naast een Green Key-label ook een certificaat ontvangen van Association Française d’Ecotourisme. Het hotel doet aan ‘reguliere’ duurzaamheidsmaatregelen: ze zuivert (afval)water en hergebruikt afval. Maar waar deze accommodatie echt op uitblinkt is op het thema eten & drinken. Relais du Bastidou is gespecialiseerd in slow food en kookt en bakt alleen met ingrediënten uit de regio.
Duurzame campings
Frankrijk is een campingland bij uitstek. Via de zoekfunctie van La Clef Verte kun je zoeken naar duurzame campings in het land. Je vindt hier, overzichtelijk aangestipt op een landkaart tal van duurzame campings. Campings waar besparend omgegaan wordt met water, waar energie wordt opgewekt met natuurkrachten en waar in het restaurant en de supermarkt lokale producten worden verkocht. Je kunt kiezen voor een camping waar je je eigen tent op moet zetten maar ook voor campings waar glamping-tenten staan, zoals een safaritent of een yurt. Bij Family Ecolodge vind je een aantal super toffe tenten en verblijven.
Boerenverblijven in Frankrijk
Farmstays, agriturismo’s en boerenverblijven: je vindt ze in Frankrijk volop. Verspreid over het hele platteland van Frankrijk kun je bij de boer thuis in een privékamer, klein vakantiehuisje of appartement genieten van het Franse boerenleven. Een respectvolle en goede manier om het lokale leven van Frankrijk te ervaren. Je vindt farmstays via bijvoorbeeld Farmstay Planet of bienvenue-a-la-ferme.com
DUURZAME EXCURSIES
In de stad
De Franse stad ontdek je het beste én meest planeetvriendelijk op de fiets of met de benenwagen. Huur in Parijs, Bordeaux of Nice bijvoorbeeld een fiets via Baja Bikes of Holland Bikes. Een leuke reisgids met heel veel duurzame tips en hotspots is 100% Parijs, tegenwoordig time to momo Parijs. Dit boekje is samengesteld door een inwoner van Parijs. Je bezoekt voornamelijk plekken waar je vooral locals te vinden zijn en waar bewust en met respect gekookt, gebakken of gecreëerd wordt. In Lille (Rijsel) namen we zelf de proef op de som, wat resulteerde in een boel duurzame citytrip-tips voor Lille.
Op het platteland
Ook op het platteland van Frankrijk kun je een fiets huren. Of gaan wandelen. Er zijn tal van prachtige wandel- en fietsroutes door het land heen verspreid. Je kunt via France Veló Tourisme je eigen fietsroute uitstippelen.
Op het platteland kun je makkelijk de Fransen ontmoeten en leren kennen. Bijvoorbeeld wanneer je een kleinschalige wijngaard, lavendelboerderij of Franse boulangerie bezoekt. Daar kun je een rondleiding volgen, een workshop doen of van al het lekkers proeven. Via het VVV-kantoor van Grand Heims, in de Champagnestreek, kun je een dag meehelpen op een biologische wijngaard waar organische champagnes gemaakt worden.
Houd je van planten? Ga mee met de 6-daagse exotische plantentrip langs de zuidkust van Frankrijk. De duurzame reisorganisatie France Ecotours neemt je mee door de wildernis van Zuid-Frankrijk waar in cactussen en andere vetplanten in het wild groeien. Je gaat ook langs een ecologische wijngaard om Franse wijn te proeven.
In de bergen
Wil je een tikkie avontuurlijker op pad maar toch zo milieuvriendelijk mogelijk? Stap op een mountainbike! Er zijn in Frankrijk prachtige mountainbiketrails. Bijvoorbeeld de Grande Traversee du Jura van 380 kilometer of de Grande Traversée des Alpes de Haute Provence van 300 kilometer door prachtig berglandschap.
Frankrijk is een perfecte bestemming om parachute te springen. Maar waarom zou je in een vliegtuig stappen om hoog in de lucht dat vrije gevoel te ervaren als je ook van een berg af kunt springen? Frankrijk heeft talloze hoge bergen. Bijvoorbeeld in de Franse Alpen. Via de officiële Franse website over paragliden en delta vliegen vind je meer informatie over dit avontuur.
Aan de kust
Een vakantie aan de Franse kust is heerlijk. Wil je een week lang genieten van zon, zee en strand? Ga op surf & yogareis en verblijf in een ecolodge. Bij Natural Surf Lodge, vlakbij Bordeaux en Biaritz, slaap je in kleurrijk versierde hutjes en geniet je dagelijks van yoga- en surflessen.
DUURZAAM
ETEN & DRINKEN
Frankrijk is bourgondisch en de keuken al helemaal. Genieten van eten krijgt hoge prioriteit bij de Fransen. Als er gekookt en gebakken wordt, gebeurt dit in het bijzijn van vrienden en familie én met heel veel ambachtelijke ingrediënten, het liefst van hoge kwaliteit. De Fransen staan bekend om hun kazen, langs de kust om hun fruits de la mer en meer op het platteland om de quiches en stoofpotten.
Als je Franse lekkernijen wilt proeven, kun je overal terecht. Zowel in de stad als op het platteland. Elke gemeente heeft op zijn minst een bakker of delicatessewinkel. Het is daarom eenvoudig om lokaal te eten. Kies zo'n speciaalzaak boven eten in de supermarkt, dan ben je er verzekerd van dat je zo duurzaam mogelijk eet en drinkt. Zeg je Frankrijk, dan zeg je wijn. In restaurants schenken ze voornamelijk landelijke wijnen. Wil je zo duurzaam mogelijk? Kies dan voor een wijn uit de regio. Je kunt ook vragen naar de biologische en/of organische wijnen.
Als vegetariër of veganist lijkt het misschien een uitdaging om aan je trekken te komen met al dat kaas, vlees en vis. Maar dat valt reuze mee. In ieder Frans gewest vind je diverse keuzes. In de stad tref je de meeste opties aan. In Parijs zit je bij Vegeta en VegEateria voor vegan buddha bowls, curry's en pasta's goed. Wil je iets lokaals en toch vega(n)? Ga naar Le Foodies Cooking School. Daar leer je meteen met lokale ingrediënten tijdens een kookcursus vegetarische Franse gerechten te bereiden.
Ook in andere steden vind je leuke duurzame restaurants. Bij L'Ecomotive in Marseille zit je goed voor biologische koffie en vegetarische cake en lunch. Of op het platteland en in de bergen, zoals in het pittoreske dorpje Les Vans. Hier geniet je bij Roula Ma Poule van typisch Franse gerechten in een vegetarisch jasje. Via Happycow.net vind je zelf alle vegetarische en veganistische restaurants in Frankrijk. Je kunt ook filteren op lokale ingrediënten.
